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安徽省食品藥品監管局加強學校食堂食品安全整治
- 作者：中國食品藥品網
- 來源：SFDA網站
- 2014-09-06 07:42
據SFDA網站訊 近日，安徽省食品藥品監督管理局下發通知，決定從2009年8月25日至9月25日，在全省開展學校食堂食品安全專項整治活動。
通知指出，各級食品藥品監管部門要突出加強學校食堂食品安全整治工作，督促學校建立和完善食品安全校長負責制，強化學校法人代表是學校食堂食品安全第一責任人的意識；成立食品安全組織領導機構，將責任落實到具體部門和責任人；嚴格審查學校食堂經營者的資質，加強學校食品安全管理員和從業人員的食品安全法律法規和食品安全知識培訓；要在學校食堂全面實施食品衛生量化分級管理制度，督促學校落實各項食品安全管理措施，消除食品安全隱患。
通知強調，各級食品藥品監管部門要與衛生、教育等部門配合，對檢查中發現的問題，責令限期整改并對整改情況進行跟蹤檢查，對整改不到位的，要予以通報，并追究相關責任人的責任。對整治工作不力、導致學校發生食物中毒事件，要依法予以嚴肅查處。
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