登錄|注冊
無錫市組織開展餐飲具集中消毒單位專項監督檢查
- 作者：中國食品藥品網
- 來源：SFDA網站
- 2014-09-06 07:23
為規范餐飲具集中消毒單位生產經營活動，從源頭上加強餐飲具衛生安全監管，日前，江蘇省無錫市食品安全委員會辦公室組織衛生、工商、經信、商務等部門在全市范圍內啟動了為期一個半月的餐飲具集中消毒單位專項監督檢查行動。
此次行動分為自查自糾、監督檢查和督促整改三個階段進行，將重點檢查消毒單位的選址、布局、消毒工藝流程是否符合衛生要求、消毒設施和方法是否符合規范、使用的消毒產品是否符合國家衛生標準及衛生規范、從業人員是否進行健康體檢以及消毒餐飲具的產品包裝和標簽內容是否規范等；對集中消毒餐飲具進行監督采樣、檢測及評價，對餐飲具檢測不合格的餐飲具集中消毒單位將依法予以處罰，并向社會公示監督檢查結論極不合格餐飲具消毒單位名單。
無錫市還將進一步建立健全餐飲具消毒服務機構和餐飲服務單位檔案，落實監管人員的監管責任和企業是食品安全第一責任人的責任，做到開展專項檢查和日常監管相結合，單向監管和全面監管相結合，積極探索餐飲具集中消毒服務機構的長效監管機制。
×
右鍵點擊另存二維碼！
網民評論
歡迎
登錄
-
為你推薦
?2017中國食品藥品網京公網安備 11010802023089號 京ICP備17013160號-1
《中國醫藥報》社有限公司 中國食品藥品網版權所有