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大連對10種水產(chǎn)品實(shí)施市場準(zhǔn)入 建產(chǎn)品標(biāo)簽
- 作者：刁丕仁
- 來源：中國食品報(bào)
- 2014-09-06 07:34
據(jù)中國食品報(bào)訊 （記者刁丕仁）從7月1日起，遼寧省大連市對鮑魚、海參、海蝦、扇貝、牙鲆魚、雜色蛤、海帶等10種水產(chǎn)品及水發(fā)水產(chǎn)品實(shí)施市場準(zhǔn)入制。從此，這些水產(chǎn)品都要在“體檢”合格后才可進(jìn)入大連市場進(jìn)行銷售。
大連實(shí)行水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入后，凡是準(zhǔn)入銷售的水產(chǎn)品，都要建立產(chǎn)品標(biāo)簽，實(shí)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，生產(chǎn)者要向經(jīng)銷者，經(jīng)銷者要向消費(fèi)者就生產(chǎn)、銷售的水產(chǎn)品做出質(zhì)量安全承諾保證。標(biāo)簽的內(nèi)容包括：供貨單位（經(jīng)銷者）、產(chǎn)品名稱、進(jìn)貨日期、產(chǎn)品規(guī)格和產(chǎn)品種類。養(yǎng)殖產(chǎn)品要標(biāo)明養(yǎng)殖證號(hào)，捕撈產(chǎn)品要標(biāo)明船名號(hào)。對可以包裝的水產(chǎn)品，實(shí)行分級(jí)包裝上市，并在包裝上標(biāo)明產(chǎn)地和生產(chǎn)者（經(jīng)銷者）名稱，不能包裝的要在柜臺(tái)上掛牌，標(biāo)明產(chǎn)地與生產(chǎn)者（經(jīng)銷者）名稱。消費(fèi)者如果在實(shí)行市場準(zhǔn)入的定點(diǎn)市場買到不安全的水產(chǎn)品，可以及時(shí)撥打電話投訴追查。
大連是我國重要的水產(chǎn)品集散地。全市有國家重點(diǎn)漁港30多處，有水產(chǎn)品初級(jí)批發(fā)市場、水產(chǎn)品交易市場和水產(chǎn)品集貿(mào)市場近400個(gè)，年水產(chǎn)品集散量超過300萬噸。該市實(shí)行水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入，主要是檢測水產(chǎn)品的重金屬、有害元素、漁藥殘留、生物毒素等指標(biāo)。此外，大連市還將建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測信息網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)在網(wǎng)上公布水產(chǎn)品生產(chǎn)基地和市場檢測結(jié)果，以保證消費(fèi)者吃上安全放心的水產(chǎn)品。
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