為貫徹落實最高檢“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監督活動，加大食品領域公益訴訟案件辦理力度，積極回應社會關切，順應人民群眾對食品安全的新期待，近日，常寧市人民檢察院、市市場監督管理局、市教育局、市衛生健康局特組成檢查組，立足兒童節與高考接踵而至的關鍵節點，開展了對全市30多所中小學校和幼兒園及周邊餐飲、食品經營單位為期5天的食品安全“護苗行動”專項檢查。檢察機關將針對此次檢查出的問題，向相關職能部門發出檢察建議書，依法督促其認真履行食品安全管理職責。

　　“米、油等食品原料是從哪買的，有沒有索要檢驗報告和進貨票據?”“切生熟食物的刀、板不能交叉使用。”檢查組仔細檢查校食堂操作間、儲藏室等，邊提問邊普及食品安全知識，指導從業人員規范操作。

　　行動中，通過對校園食堂等食品經營區域進行實地走訪、與校園負責人開展座談等，檢查組人員重點對學校食堂、托幼機構食品經營許可證、食品安全管理制度落實情況、餐飲從業人員持證上崗、健康檔案、傳染病控制、環境衛生、設施設備、原料采購、食品儲存、餐具清洗消毒、留樣是否符合規范要求等情況進行了檢查，并對食堂相關負責人落實責任制度、規范廚房操作、加強硬件設施等方面進行細致指導。

　　根據檢查情況來看，其中9所學校存在著相關臺賬未嚴格執行、存有發芽土豆食品原料、從業人員持過期健康證上崗等問題。常寧檢察院干警與檢查組人員對檢查發現的問題當場予以指正，并針對學校食堂存在的問題提出整改意見，同時還對學校食堂管理人員及從業人員進行了食品安全法律法規的宣傳教育，闡述了食品安全的重要性，并要求責任人認真對照檢查中存在的問題，逐一整改落實，切實履行食品安全責任，保障師生飲食安全。

　　此次檢查行動督促了學校加強食品安全意識和食堂衛生管理，及時消除了食品安全隱患。在下一步工作中，檢查組將開展“回頭看”專項活動，確保問題整改到位。

　　“校園食品安全密切關系著未成年人的身心健康，我們將切實擔負起校園食品安全‘守護人’的職責，斷筑牢食品安全防線,切實維護學校師生的飲食安全和身體健康。”民行科的檢察官表示，檢察機關將進一步加強與行政機關的配合協作，踐行雙贏、多贏、共贏理念，積極發揮訴前程序作用，通過制發檢察建議+“回頭看”的模式，及時跟進監督檢察建議落實效果，確保公共利益得到切實保護。（來源/華聲在線 文圖/通訊員 蔣芬）