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諸暨市局四項措施推進食品安全示范鄉鎮創建工作
- 作者：孫雷軍
- 來源：中國醫藥報
- 2014-09-06 07:19
諸暨市局采取四項措施，扎實推進食品安全示范鄉鎮創建工作。
一是健全組織機構。全市5個創建鎮鄉按規定建立鎮、村兩級創建領導小組和工作機構，明確協管員、信息員，村一級按要求成立了應急小分隊，并制定了食品安全示范鎮創建工作計劃。
二是明確責任分工。明確創建工作以鄉鎮為主，各部門協調配合，制定了包括工作內容、責任部門、配合部門、完成時間等為主要內容的創建工作時間表，確保實現創建工作的可控性；各創建鎮鄉與轄區內村、居委會、企業簽訂責任狀，與種植養殖戶、大中型食堂等簽訂承諾書，樹立“第一責任人”意識。
三是建立監管檔案。鎮、村兩級全面掌握轄區內各食品生產加工企業（小作坊）、商場超市、小商店、農貿市場、食堂等單位的食品安全現狀，做到家底清，底子明，并建立監管檔案。
四是建立應急機制。各創建鎮鄉制定了食品安全應急事故處理預案和操作手冊，積極開展了應急知識培訓和應急演練，以進一步提高突發事件的應變能力。
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