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包頭市進一步明確部分領域食品安全監管職責
- 作者：中國食品藥品網
- 來源：SFDA網站
- 2014-09-06 07:23
為貫徹實施《食品安全法》及其實施條例，進一步加強食品安全全程監管，保障公眾飲食安全，近日，內蒙古自治區包頭市人民政府印發《關于進一步明確部分領域食品安全監管職責的意見》，對部分領域食品安全監管職責作進一步明確，確保全市食品安全實現無縫隙監管。
《意見》中，根據承擔食品安全監管職責的部門，按照監管環節分為食用農產品（含水產品及畜產品）的監管、現場制售食品和小作坊的監管、集體用餐配送企業的監管、展銷、儲運和物流食品的監管、集中消毒的餐（飲）具監管和無證照生產經營食品行為的監管等六部分進行了職責分工。
《意見》明確：涉及監管職責部門的監管主體。對食用農產品（含水產品及畜產品）進入市場前由農牧業、商務部門負責監管；進入市場后由工商部門負責監管；對現場制售食品（包括小作坊）行為的商場、超市和其他有形市場內及周邊現場制售和小作坊食品戶，由工商部門負責監管；商場、超市和其他有形市場外現場制售和小作坊食品戶，由質監部門負責監管；干式和濕式點心餐飲類制售行為、學生“小飯桌”、冷熱飲品店、快餐外賣服務、茶餐廳、咖啡店、茶樓(館)、歌廳、網吧、洗浴中心等場所現場烹飪、調制并向顧客提供相關餐飲服務的和有固定門店，但因季節原因將經營場所延伸至店外的現場制售食品攤販、集體用餐配送企業以及集中消毒的餐（飲）具，由餐飲服務監管部門負責監管；對展銷、儲運和物流食品由工商部門負責監管；對無證照生產經營食品行為的由城市執法部門負責監管，并負責查處無證無照流動食品攤販，對在固定地點、固定路段的食品攤販，如馬路市場、早市、夜市等，負責督促從業人員到相關部門辦理有關證照。
《意見》還要求，按照屬地管理和“誰監管、誰負責”的原則，各地區、各部門要切實加強領導，建立健全食品安全監管工作機制和責任體系，密切配合，積極協作，切實履行監管職責，共同構筑食品安全防線，保障人民群眾飲食安全。
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