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上海市端午食品監督抽檢合格率逾九成
- 作者：杜冰
- 來源：中國醫藥報
- 2014-09-06 09:55
不合格產品已責令停售，并將依法做出相應處罰
據中國醫藥報上海訊 6月4日，上海市食品藥品監管局公布了近期對粽子、咸蛋等端午食品的抽檢結果，顯示總體良好，粽子合格率為93.33%，咸蛋合格率為100%。
此次上海市共抽檢各類粽子樣品90件，抽檢咸蛋40件，按照行業標準和國家有關標準進行了菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、理化性質、重金屬、毒素、有害化合物等方面多個項目的檢測和評價，咸蛋檢測項目中包括蘇丹紅。此次抽檢的不合格項目為菌落總數和大腸菌群超標，沒有檢測出其他有害物質。
對于在抽檢中發現的不合格產品，各級食品藥品監管部門已責令有關單位停止經營，并將依法做出相應處罰。上海市食品藥品監管局同時提醒廣大消費者：購買端午食品時應盡量到正規的商場超市購買定型包裝產品，仔細查看產品的廠家名稱、地址、生產、保質日期、食用方法，以及產品的原料成分，購買粽子時，要選擇粽葉包裹、紗線捆扎的粽子，不要選擇塑料袋包裹、塑料繩捆扎的粽子，購買的散裝產品在食用前要燒熟煮透后再食用。
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