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黑龍江為食品抽檢監測立規矩
- 作者：于清波 張 超
- 來源：中國醫藥報
- 2015-04-08 13:32
本報訊 3月25日，黑龍江省食品藥品監管局召開會議，部署2015年國家食品安全抽檢監測和省級監督抽檢工作任務，并將2015年確定為“食品安全抽檢監測規范年”。
黑龍江省局要求從六個方面規范抽驗工作。一是規范執行抽檢監測工作計劃，力爭實現“五個全覆蓋”，即：全省在產生產企業全覆蓋、24大類食品涵蓋的所有品種全覆蓋、企業生產的主要品種全覆蓋、不合格食品和問題食品生產經營單位全覆蓋、不合格食品和問題食品全覆蓋。二是規范抽樣行為，做到“四統一”，即：統一確定抽樣人員并組織培訓，名單外人員不得參與抽樣工作；統一抽樣和封樣行為，嚴禁違規抽樣，特別是選擇性抽樣，或者由被抽樣單位送樣、封樣；統一規定現場信息采集內容，通過拍照或錄像固化抽樣過程，以備解決抽樣爭議；統一抽樣和檢驗部門銜接要求，建立樣品承接審核登記管理制度。三是規范檢驗工作，做到“四嚴格”，即：嚴格樣品的接收和保管，防止出現樣品調換、拆封；嚴格檢驗項目和方法，真實記錄檢驗數據，不準擅自改變檢驗方法，篡改數據；嚴格按時限出具檢驗報告，不得延報或者出具虛假檢驗報告；嚴格進行復檢，無正當理由不得拒絕接受復檢，更不得人情復檢。四是規范不合格食品和問題食品核查處置，著重解決“四個問題”，即：解決不合格和問題樣品檢驗報告送達告知的提速問題；解決督促企業采取封存、暫停生產經營、召回、問題原因分析、整改等風險防控措施的落實問題；解決流通、生產、餐飲各環節及跨地區核查處置的有效協調配合問題；解決轄區監管部門依法對不合格和問題樣品的生產經營單位核查處置的剛性力度問題。五是規范抽檢監測紀律，實施動態考核檢查，適時記載抽檢各環節全過程情況，定期打分排序，對不按要求抽檢的承檢單位進行約談，造成不良后果的取消其承檢任務。六是規范抽檢信息發布，未經授權，任何單位不得擅自發布食品安全監督抽檢和風險監測結果，對發布的不合格產品要將不合格指標及其可能出現的危害及危害程度進行分析提示。 （于清波 張 超）
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