《藥食同源藥膳標準通則》發布
- 作者：徐亞靜
- 來源：中國醫藥報
- 2016-11-10 14:33
本報訊 中華中醫藥學會近日發布《藥食同源藥膳標準通則》團體標準，旨在為相關從業人員提供技術操作規范。
《藥食同源藥膳標準通則》由湖南中醫藥大學、湖南省中醫藥研究院起草編制。其背景是我國藥膳研究基礎薄弱、標準體系缺失，許多藥膳食療產品的有效性和安全性缺乏翔實可靠的證據，以致藥膳產業開發和應用難以實現突破性進展。
湖南省中醫藥研究院中醫研究所所長張水寒介紹，《藥食同源藥膳標準通則》提出了藥食同源藥膳的應用原則及禁忌；進一步規范常見藥食同源藥膳的產品分類，也對現有部分標準進行整合、提升，界定了藥食同源藥膳的概念范疇；對87種藥食同源中藥進行匹配體質的推薦，可以指導藥食同源藥膳的臨床應用。
解放軍302醫院全軍中醫藥研究所所長肖小河說，藥食同源藥膳標準有利于企業與管理部門在產品管理方面的協調統一，同時對促進產品創新、推動藥膳行業健康發展具有重要意義。（徐亞靜）
(責任編輯：)
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