今年年底前，上海重點餐飲服務單位要力爭全部實現“明廚亮灶”，將食品制售關鍵區域和環節的實況公之于眾。這是記者從昨天舉行的2019年上海市食品安全宣傳周啟動儀式上獲悉的消息。

　　據悉，今年上海食品生產領域將在閔行區、黃浦區、靜安區等區域試點遠程智能監管系統的基礎上，探索應用視頻監控信息識別預警系統，及時“抓拍”食品生產領域的食品安全問題，并實時向所在區市場監管部門發送預警，大幅提升監管效率。

　　市人大常委會副主任肖貴玉、副市長許昆林出席啟動儀式，并啟動“升級版”的上海市食品安全網。