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　　1月25日，山東濰坊市昌樂縣市場監管局召開新聞發布會，介紹2018年食品安全工作情況。2018年以來，昌樂縣食品安全工作以“雙安雙創”為總抓手，著力健全體制機制，強化監管執法，推進社會共治，探索管理創新，全縣食品安全總體形勢持續穩定向好，連續多年未發生一般以上食品安全事故。

　　2018年，昌樂縣“雙安雙創”工作收獲豐碩成果。2018年3月獲得“山東省食品安全先進縣”稱號。昌樂縣政府以及縣市場監管局、農業局、寶都街道、紅河鎮獲得濰坊市委、市政府“濰坊市創建國家食品安全示范城市工作先進集體”表彰。“省級農產品質量安全縣”也已于2018年11月順利通過省級驗收。在獲牌表彰的基礎上，昌樂縣政府印發《關于進一步鞏固提升食品安全先進縣創建工作的實施方案》，建立長效機制，鞏固創建成果。

　　“食安昌樂”品牌實現增量提質。昌樂縣印發《關于加快推進“食安昌樂”品牌建設的實施方案》《關于開展2018年“食安昌樂”品牌示范單位創建評選活動的實施方案》，積極開展品牌創建工作。截至2018年底，全縣共培育“食安昌樂”品牌180余個，爭創“食安山東”品牌69個，“食安濰坊”品牌17個，擁有“火山小米”“朱漢蘋果”等8個涉農國家地理標志證明商標。

　　食品安全專項整治效果顯著。昌樂縣先后開展了食品藥品領域風險隱患大排查大整治、食安護佳節、農村假冒偽劣食品、守護舌尖安全、飲料及農村食品安全等40多項專項整治行動。共檢查各類業戶11200余家次，查處食藥違法案件430余起，罰沒款110余萬元。公安部門偵辦食品犯罪案件20余起，抓獲犯罪嫌疑人40多人，有效震懾了食品違法犯罪行為。

　　“三小”規范提升行動取得良好成效。《關于貫徹落實山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例的實施意見》印發，縣分管領導高度重視，召開全縣食品“三小”規范提升工作現場會。市場監管、綜合行政執法部門和各鎮（街、區）聯合開展攻堅工作，對全縣“三小”企業實行全面整治。目前，昌樂縣共設立食品攤點備案機構20余處，食品攤販疏導點33個，登記備案“三小”業戶1020余戶，全部按照亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規范、場所清潔“六項標準”進行了規范。

　　餐飲服務安全提升工程全面鋪開。昌樂縣市場監管、農業、畜牧、教育等14部門聯合印發了《關于提升餐飲業質量安全水平的工作方案》，形成監管合力，實施全鏈條管控。開展快檢進市場、進超市、進學校“三進”活動，縣農貿城批發市場、4家大型超市、19家就餐人數較多的學校食堂全部建立了快檢室，其余公辦學校食堂均配備了快檢設備。以打造“透明廚房，陽光操作”為主線，大力實施“明廚亮灶”工程，截至目前，昌樂縣“明廚亮灶”餐飲單位已達360家。加強“陽光廚房”在線視頻監控系統建設，全縣已有150家學校食堂和餐飲單位試點安裝了270余個攝像頭，實現了實時監控。92家學校食堂推行了大宗物品集中采購，70家食品生產企業全部建立追溯體系，實現了賦碼追溯。

　　2018年，昌樂縣共完成食品安全監督抽檢2204批次，共檢出不合格產品39批次，總體合格率98.23%，食品安全狀況穩中向好。所有不合格產品全部依法進行了處理，相關信息在縣政府網站上進行了公示。

　　2018年，昌樂縣市場監管局共受理各類投訴舉報1574件，其中食品餐飲類233件，約占投訴總數的15%。

　　昌樂縣市場監管局黨委書記、局長王永信表示，昌樂縣市場監管局將繼續嚴格落實上級關于食品安全工作的部署要求，以“雙安雙創”“餐飲質量安全提升工程”為主線，狠抓食品安全黨政同責制度落實，努力發揮好職能作用，以更加嚴格的監管，更加嚴謹的作風，更加務實的措施，全力守護好全縣人民群眾“舌尖上的安全”。

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