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　　中國食品藥品網訊（通訊員王麗娟 曾曉晗） 春節將至，節日期間豬肉供應能否保證，百姓能否吃到“放心肉”，是老百姓十分關注的民生問題。為保障豬肉市場質量安全，福建省廈門市集美區市場監管部門圍繞“突出重點、嚴格檢查、規范經營”的工作思路，全面加強節前豬肉市場監管。

　　結合轄區實際，集美區市場監管部門組織執法人員對各農貿市場內外的豬肉經營單位開展拉網式摸底排查，仔細查看豬肉經營單位的索證索票、安全檢查、進貨查驗、查驗記錄、退市銷毀、信息公示等方面，逐一核對《市場內豬肉經營者排查表》等監管臺賬，落實銷售豬肉“兩證”（動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證）、“兩章”（動物產品建議合格驗訖印章、肉品品質檢驗合格驗訖印章）。指導和督促集中交易市場開辦者認真履行安全管理和日常檢查義務，杜絕以種豬肉或晚閹豬肉冒充鮮（凍）豬肉等欺詐消費者的行為，確實把好生鮮豬肉入市關口。

　　集中執法力量，集美區市場監管部門利用凌晨、傍晚等時段，聯合區屠宰執法大隊錯時查處私宰肉。采取全面摸排、科學布控、部門聯動等方式，兵分多路、雷霆出擊，已先后對灌口市場、后溪綜合市場、白泉市場、海鷺云市場等農貿市場開展私宰肉突擊檢查，共查獲不合格豬肉564斤、私宰羊肉56.15公斤，目前所查獲的肉品均已移交屠宰執法大隊進行無害化處理。

　　集美區市場監管部門提醒廣大消費者，選購豬肉時要在正規的肉菜市場以及有相關檢疫憑證的商家進行購買。

(責任編輯：郭厚杰)