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　　中國食品藥品網訊（通訊員陳心斕） 為維護豬肉市場秩序，打擊非法從事私宰肉經營行為，保障豬肉質量安全，福建省廈門市集美區市場監管所組織執法人員，積極做好疫情防控期間豬肉市場食品安全監管。

　　采取錯時監管與常態化監管相結合的形式，按照“保供穩價”的要求，高強度、高頻率強化防控期間的市場監管力度。以農貿市場、商超等為重點場所，對轄區集美市場，永輝超市、大潤發、新華都等大型商超的豬肉銷售攤位開展全覆蓋檢查，堅持疫情防控和監管工作同步推進，逐戶落實“兩證兩章一報告”（即：動物檢疫合格證明、肉品品質合格證明，并加蓋動物檢疫合格驗訖印章和肉品品質檢驗合格驗訖印章，及非洲豬瘟病毒檢測合格報告），堅決查處和嚴厲打擊購銷無合法來源或病死豬肉以及無法提供票據、票據信息不全等違法違規行為。截至目前，已檢查農貿市場45家次，豬肉經營戶152家次。

　　監督檢查過程中，執法人員還向農貿市場、商場超市豬肉攤位經營者及個體豬肉經營戶宣傳食品安全法律法規知識，督促經營戶嚴格落實食品安全主體責任，誠信經營，不采購來源不明的豬肉和病死豬肉，并提醒告誡采購方嚴查并留存“兩證一報告”，發放宣傳材料286份。

(責任編輯：郭厚杰)