廣西南寧舉辦2021年“質量月”實驗室公眾開放日暨“食品安全馬上檢”活動
- 2021-09-27 14:16
- 作者：何正君
- 來源：中國食品藥品網
中國食品藥品網訊 9月24日，廣西壯族自治區南寧市市場監管局結合“我為群眾辦實事”實踐活動，在南寧市食品藥品檢驗所開展2021年“質量月”實驗室公眾開放日暨“食品安全馬上檢”活動。本次活動，圍繞“深入實施質量提升行動，大力推進質量強國建設”主題，邀請市民代表近距離觀摩實驗場所，并提供食品檢測服務。
圖為工作人員向市民代表講解中藥材（枸杞、菊花等）真偽鑒別知識。
開封后未食用完畢的月餅如何儲存？切開的西瓜能存放多久？在琳瑯滿目的食品中如何挑選到適合自己的產品？在食品安全知識大講堂上，來自南寧市食品藥品檢驗所的工作人員，結合市民關注的食品安全問題，通過播放動畫視頻、互動問答等形式，普及食品安全知識。活動現場，工作人員向市民代表講解了中藥材（枸杞、菊花等）真偽鑒別知識，并對食用農產品（畜禽肉、水果、蔬菜）、糧油食品（食用油）、蔬菜干制品（干銀耳、干香菇）等共30批次樣品開展免費檢測。
圖為市民代表參觀實驗室。
在微生物檢驗室，市民代表觀摩了常見食品微生物、致病菌染色鏡檢片展示，工作人員通過直觀的鏡檢片、圖片、實物模型等形式，向市民代表普及食用染菌食品的危害及安全食用動物性水產制品的方法等知識，以及開封后食品不同儲存方式微生物變化情況，提醒市民代表應科學儲存開封后的食品。市民代表還走進食品檢驗室，觀看了月餅防腐劑和白酒甲醇等食品檢測全流程演示，學習食品理化檢測知識。
今年以來，南寧市食品藥品檢驗所已完成各類食品藥品抽檢1856批次。其中，食品抽檢1676批次，藥品抽檢180批次，發放73批次不合格食品報告。（何正君）
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(責任編輯：宋佳薇)
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