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中國食品藥品網訊 8月15日，以“有食有味·食尚沂水”為主題的2025第三屆山東（沂水）食品博覽會在沂水縣市民文化藝術中心開幕。本屆展會規劃展覽面積達35000平方米，設置6大特色展區，涵蓋休閑食品、酒水飲料、食品禮盒、特色農產品、食品包裝機械、直播電商、文創非遺7大品類。本屆展會吸引了來自全國近400家優質企業參展，全國大流通渠道商、大型商超、零食系統折扣店、私域直播機構、供應鏈企業等紛紛到場，打造了一場集商貿對接、文化交流與美食品鑒于一體的綜合性食品產業盛宴。

　　中共沂水縣委書記劉銘在啟動儀式上介紹，沂水食品產業歷經四十載，已從“小作坊”成長為“大集群”。全縣現有食品加工企業670余家，從業人員5萬余人，年加工食品600余萬噸，產品涵蓋33個大類1000多個品種，去年實現產值239.2億元。沂水食品產業細分領域優勢明顯，淀粉糖產量占全國的10%，酶制劑產品居民族酶工業第一，沙琪瑪占全國市場份額70%以上，豆奶粉產能占據國內半壁江山。

　　中國食品工業協會副會長、山東省食品工業協會首席專家郭友武在致辭中指出，本次食博會是沂水縣食品產業高質量發展過程中具有歷史標志性里程碑意義的一件大事，是展示食品產業高質量發展成果的大窗口、大平臺，匯聚了沂水縣本地以及國內外名優食品企業、專家學者和業界精英。

　　活動現場為沂食展金牌大商、十佳參展商進行頒獎，發布了沂水食品博覽會全新打造的線上展會平臺——“沂食云展”小程序。通過這個平臺，可以隨時隨地了解參展企業信息，瀏覽特色產品，發布供需信息，線上注冊成為展商或采購商，并且與線下閘機系統無縫對接，參展更加便捷高效。

　　相比往屆活動，本屆展會打造“展+節+會+游”融合模式，活動更立體，實現“商務洽談+新品發布+產業考察+文化體驗”全鏈條融合。展會期間，將同步舉辦“沂食好品供采對接會”“新品首發大會”“沂水食品企業工業游”等高端活動，打造線上線下融合的觀展體驗，讓觀眾感受“舌尖上的未來”。

　　本屆食博會由中國食品工業協會指導、山東省食品工業協會支持，沂水縣食品產業協會、臨沂市沂蒙食品產業技術研究院主辦，展會為期三天，其中8月15日為采購商日，8月16日-17日為公眾開放日。

　　展會期間，市民只需掃碼注冊即可獲得電子入場券，出示二維碼核銷即可進入各個場館，邊逛展邊享受美食盛宴。（馬俊彥）

(責任編輯：郭肖)