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　　民以食為天，食以安為先。12月18日，廣西壯族自治區人民政府新聞辦在廣西新聞中心舉辦市場監管部門食品安全監管工作情況新聞發布會。廣西壯族自治區市場監管局副局長李勇強出席新聞發布會，廣西壯族自治區新聞辦副主任羅聯生主持新聞發布會。

　　李勇強在新聞發布會上通報了廣西壯族自治區市場監管局組建一年多來食品安全監管工作的情況。他介紹，根據中央和廣西壯族自治區機構改革部署要求，新一輪的機構改革中組建了市場監管部門，統一承擔由原工商、質監、食品藥品監管等三個部門履行的食品安全監管職責，對食品生產、流通、消費全過程實施監管，統籌協調指導食品安全工作。廣西壯族自治區市場監管部門不忘初心，牢記使命，堅決貫徹落實黨中央、國務院和廣西壯族自治區黨委、政府的決策部署，會同各地各有關部門積極實施食品安全戰略，按照“四個最嚴”要求，強化食品安全監管，使食品安全工作得到持續加強，食品安全形勢持續穩定向好。

　　李勇強指出，經過各級各部門共同努力，2019年廣西壯族自治區食品安全狀況形勢穩定向好，食品抽檢合格率保持較高水平。通過對廣西壯族自治區14個市、68個縣（區）的7大類重點食品品種共5550批次進行評價性抽檢，檢出合格樣品5483批次、合格率98.79%。與去年同期相比，食物中毒事件發生的起數持平、中毒人數增加、死亡人數減少6人。守住了不發生系統性、區域性重大食品安全事故的底線，廣西壯族自治區食品安全風險處于可控范圍。

　　李勇強介紹，市場監管部門主要采取了以下工作措施：

　　第一、助推黨政同責落地見效。廣西壯族自治區黨委、政府高度重視食品安全工作。鹿心社書記專題調研、協調各方支持食品安全工作，有力推動了廣西壯族自治區形成黨政領導齊抓共管食品安全工作的強大合力。陳武主席召開政府常務會，聽取食品安全工作專題匯報，并到廣西壯族自治區市場監管局調研座談。廣西壯族自治區各位領導都結合自己分管領域工作大力推進食品安全工作。廣西壯族自治區市場監管局認真貫徹該自治區黨委、政府部署要求，充分發揮食品安全委員會辦公室的職能作用，切實做好食品安全監督管理綜合協調，組織有關部門起草了廣西壯族自治區貫徹黨中央、國務院文件的《關于落實地方黨政領導干部食品安全責任制職責分工安排》，對廣西壯族自治區各級黨政領導干部食品安全職責分別予以細化和明確，形成了責任清單，形成了食品安全工作黨政領導齊抓共管的強大合力。根據機構改革情況和廣西壯族自治區實際，廣西壯族自治區食品安全委員會及時修訂工作規則，調整成員單位食品安全工作職責，召開電視電話會，印發年度重點工作安排，研究部署食品安全工作。最近，又組織實施對各設區市政府和廣西壯族自治區食品安全工作有關部門的食品安全工作情況的考核評議。在廣西壯族自治區黨委、政府高位推動、各地各部門共同努力下，食品安全工作得到持續加強。

　　第二、強化新時代食品安全工作頂層設計。廣西壯族自治區市場監管局積極履行廣西壯族自治區食品安全辦工作職責，努力當好廣西壯族自治區黨委政府有關食品安全工作的參謀助手，調動各方面資源和力量，為加快提升廣西壯族自治區食品安全治理體系和治理能力現代化出謀獻計，食品安全工作頂層制度建設取得了前所未有的成效。一是廣西壯族自治區黨委、自治區政府出臺《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》。《若干措施》以黨的十九大精神和習近平總書記“四個最嚴”要求為統領，堅持問題導向、改革創新、務實管用，提出了四十九條具體措施。《若干措施》是廣西壯族自治區首個以廣西壯族自治區黨委、自治區政府名義出臺的食品安全工作綱領性文件，是廣西壯族自治區新時代食品安全工作的重要指南。二是廣西壯族自治區人大審議通過《廣西食品安全條例》，于今年6月1日起施行。三是各級食品安全工作部門圍繞《條例》制修訂了一批規范性文件。廣西壯族自治區食品安全法規制度體系不斷完善，為防范食品安全風險、保障公眾飲食安全提供了重要法治保障。

　　第三、扎實開展食品安全風險管控工作。要求各地市場監管部門嚴守食品安全底線，堅決防范化解重大食品安全風險，在廣西壯族自治區集中開展食品安全風險隱患集中治理，守住了不發生重特大食品安全事故的底線。一是有效管控重大活動中食品安全風險。全年圓滿完成慶祝新中國成立70周年、中國—東盟“兩會”、環廣西公路自行車世界巡回賽等68項重大活動食品安全保障任務。二是有效管控校園食品安全風險。市場監管與教育部門聯合對校園及周邊食品銷售單位實行全覆蓋檢查，督促學校貫徹落實校長（園長）食品安全責任制，督促學校食堂從業人員加強供餐全過程管理，全面推行明廚亮灶和色標管理。三是有效管控農村地區食品安全風險。主要是落實農村50人以上聚餐報告指導制度，加強對小作坊、小攤販、小餐飲“三小”登記、備案的監督檢查，規范其經營行為，打擊制假售假食品。四是有效管控旅游場所食品安全風險。在旅游旺季和節假日期間全覆蓋檢查旅游場所餐飲服務提供者和旅游接待賓館飯店，督促其履行主體責任。五是強化對食品安全抽檢監測工作。加大對高風險食品、低合格率食品抽檢力度，廣西壯族自治區統籌安排食品安全各類抽檢監測任務19.22萬批次，其中廣西壯族自治區市場監管部門共完成食品抽檢監測樣品5.51萬批次（不含快速檢測），抽樣完成率99.57%；完成樣品檢驗50993批次，檢驗完成率92.14%，合格樣品49134批次，樣品合格率96.35%。核查處置檢出不合格食品918批次，核查處置率達到100%。及時向社會發布食品抽檢結果信息通告45期，發布月度、季度和半年度抽檢質量分析報告14期。六是有效管控群體性食物中毒事件發生。建立了《夏秋季食物中毒風險清單》《高風險有毒動植物目錄清單》，實行承接旅游團、大型會議、大型活動等餐飲服務的報備制度，凡供餐人數超過50人的，餐飲服務提供者要及時向市場監管部門報備，有效提高了工作預見性和針對性。針對近年廣西壯族自治區誤食誤飲毒蘑菇、自泡藥酒中毒事件時有發生、死亡率高的情況，綜合施策，有效減少了有毒動植物中毒事件發生，中毒死亡人數較去年減少6人。

　　第四、深入實施食品安全治理整頓。廣西壯族自治區市場監管局切實履行食品安全監督管理綜合協調職責，促進廣西壯族自治區食品安全委員會有關單位各負其責、協同發力，以問題為導向，聚焦群眾關心、社會關注的食品安全問題，聯合開展九大食品安全攻堅行動。這九大攻堅行動主要有國產嬰幼兒配方乳粉提升行動、校園食品安全守護行動、實施農村假冒偽劣食品治理行動、餐飲質量安全提升行動、保健食品行業專項清理整治行動、“雙安雙創”示范引領行動。在攻堅行動中，聚焦案件查辦，以打擊違法添加為重點，以嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、白酒、保健食品等大宗食品為重點品種，嚴懲重處違法添加、制假售假、濫用食品添加劑、使用非食品原料或回收食品原料生產食品等違法行為。廣西壯族自治區市場監管部門共辦理食品案件全區查辦案件5297件，罰沒款3700.9萬元，移送司法機關25件，責令停產停業35戶，吊銷許可證6戶，始終保持嚴打食品安全違法犯罪高壓態勢，提高了人民群眾食品安全獲得感和滿意度。

　　第五、推動食品產業高質量發展。市場監管部門立足職責職能和特色食品資源，不斷加大扶持培育力度，取得了較好成效。一是深化食品生產經營許可制度改革。進一步升級優化審批系統，優化審批程序。出臺《小食雜店認定標準及登記管理辦法》。主動探索自動售貨經營者、無人超市等新型食品業態準入辦法，為食品產業高質量發展營造優良的營商環境。二是地方標準體系不斷完善。今年以來，在衛生健康等部門支持下，共制修訂螺螄粉、檸檬鴨、六堡茶等食品安全地方標準48項，制修訂一批監管制度規范，為地方特色食品產業高質量發展奠定基礎。三是品牌特色日益顯現。去年以來，各地積極實施增品種、提品質、創品牌“三品戰略”，打造一批質量過硬、品牌一流的食品品牌。

　　據悉，下一步，廣西壯族自治區市場監管部門將深入學習貫徹落實十九屆四中全會精神，按照中央和廣西壯族自治區關于食品安全工作的部署要求，落實黨政同責，壓實責任體系，營造社會共治，提高監管隊伍專業化水平，加強技術支撐能力建設，推進“互聯網+食品”監管，完善問題導向的抽檢測機制，嚴防嚴控風險，持續開展食品安全“十大攻堅行動”，不斷強化食品安全治理能力，切實增強廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

(責任編輯：郭厚杰)