福建專項整治冷凍食品及食品冷庫
中國醫藥報記者 蔣守福 報道 福建省食品藥品監管局近日印發《冷凍食品及食品冷庫專項整治工作方案》(以下簡稱《方案》),將在全省范圍開展為期3個月的冷凍食品及食品冷庫專項整治工作。
根據《方案》規定,此次專項整治工作將重點整治食品冷庫經營、冷凍食品生產、冷凍食品銷售、冷凍食品餐飲服務使用4個方面的突出問題。《方案》要求,在檢查中發現經營腐敗變質、感官性狀異常、超過保質期(或篡改生產日期或保質期)、所含危害人體健康的物質超過食品安全標準限量的冷凍食品,未經檢驗檢疫不合格的冷凍肉類及其制品,無標簽或標簽、說明書不符合規范的預包裝冷凍食品,進口冷凍食品不符合我國食品安全國家標準的,依法進行處理。對構成刑事犯罪的,要移送司法機關,不得以罰代刑。
(責任編輯:郭思男)
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