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　　中國食品藥品網訊 山藥、菊花、虎尾輪……這些既是藥材，也可能是您餐盤里的食材。如何安全又養生地運用“藥食同源”的智慧？近日，在廈門市八寶丹中醫藥文化館內，一場藥品安全科普宣傳活動為市民答疑解惑。

　　活動現場，廈門市市場監管局正式發布“‘鷺’藥同心”藥品安全宣傳品牌標識，并啟動系列主題首站活動。參與者參觀了“中醫藥文化簡史”“福建中醫藥傳承”“閩臺中醫藥交流”等主題展區。展區內，既有傳統藥材，也有日常生活中常見的食材，生動詮釋了中醫藥“藥食同源”“藥食兩用”的獨特理念。

　　廈門市食品安全專家委員會副主任委員高靜帶來了“中藥材在食品生產中的合規使用”主題分享。高靜說，納入國家食藥物質目錄的物質需滿足相關條件，比如傳統上作為食品食用的習慣；已經列入《中華人民共和國藥典》；經安全性評估未發現食品安全問題；符合中藥材資源保護、野生動植物保護、生態保護等相關法律法規規定等條件。高靜現場列舉了八角、山藥、菊花、牡蠣乃至當歸、黨參、地黃等“藥食同源”的例子，既厘清了“藥食”的邊界，也為企業合規生產經營提供了實用指導。

　　“閩南藥膳歷史傳承悠久，中藥材資源豐富，閩南地區虎尾輪、五指毛桃、枸杞葉等藥膳早已融入百姓的日常生活。”廈門市中醫院中級營養師袁媛現場做《藥食同源的理論與實踐》講解，從中醫角度讓市民對日常藥膳搭配有了更透徹的理解。

　　《中國食物與營養發展綱要（2025—2030年）》明確提出擴大藥食同源品種范圍，國家衛生健康委動態管理的食藥物質目錄已涵蓋106種物質，為健康產業發展開拓了廣闊空間。

　　“市委、市政府將藥品安全與生物醫藥產業發展、中醫藥傳承創新同步推進，‘十四五’以來出臺多項規劃與扶持措施。”廈門市市場監管局相關負責人說，該局專門成立服務醫藥產業發展工作小組，推出“14條”服務舉措，與多部門協同深化“三醫聯動”，全力破解企業發展難題。廈門生物醫藥與健康產業生態日益繁榮。

　　本次活動的重頭戲，是廈門藥品安全宣傳統一品牌——“‘鷺’藥同心”標識的正式發布。標識由白鷺與膠囊元素組合而成。仰頭的白鷺展現出一路前行、生機盎然的意象，既點明了地域屬性（廈門別稱“鷺”），也體現了醫藥行業守護生命健康的崇高精神。

　　“今后，‘鷺’藥同心將作為廈門市藥品安全宣傳的統一品牌形象，貫穿2026年系列主題活動。”廈門市市場監管局相關負責人表示，下一步，市場監管部門將著力打造“‘鷺’藥同心”藥品安全宣傳品牌，通過政策宣貫、企業培訓、社區科普等多維度，創新推出沉浸式體驗、專家面對面解讀、線上科普專欄等多樣化活動，讓藥品安全知識更接地氣、更易傳播，持續凝聚政府、企業、協會等多方合力，共同筑牢藥品安全堅實防線，助力醫藥產業高質量發展。（通訊員 毛志超）

(責任編輯：常靖婕)